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采选设备、印刷类和锌锭是否属于危险化学品，需要根据具体情况进行判断。
采选设备和印刷类设备本身不属于危险化学品，采选设备通常指的是用于矿物开采和选择的机械设备，这些设备虽然可能涉及一些高风险的操作和工艺，但本身并不具备危险化学品的属性，印刷类设备则是用于印刷文字、图像等的机械设备，通常也不被认为是危险化学品。
锌锭的情况可能会有所不同，锌锭是一种金属元素，虽然其本身可能不属于危险化学品，但在某些特定情况下，如高温、高压或与某些化学物质接触时，可能会产生危险，锌锭在加工、运输和储存过程中也需要特别注意安全。
对于采选设备、印刷类和锌锭是否属于危险化学品，需要根据具体的物质、操作环境和相关法规进行判断，如果您需要更具体的信息，建议咨询专业的安全专家或相关行业的监管机构。