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集装箱堆高车的培训和集装箱堆高机的教学可以在多个地方进行，具体取决于个人的需求和所在地区。
1、职业技术学院：一些职业技术学院会提供相关的操作培训，包括集装箱堆高车和堆高机的操作，这种培训通常比较系统化，包括理论和实践教学，并且可能颁发相关的证书。
2、物流公司：有些物流公司可能会提供针对集装箱堆高车的操作培训，特别是在一些港口、码头或大型物流园区，由于需要大量操作这类设备，因此会有相应的培训机会。
3、厂家或经销商：集装箱堆高机的厂家或经销商可能会提供相关的操作教学，他们通常会对自己销售的设备有深入的了解，并能提供实际的操作指导。
4、在线教学：对于自学能力强的人，也可以通过在线教学视频学习集装箱堆高车的操作，网络上有很多相关的教程和视频，可以提供基础的操作指导。
建议根据个人所在地区和实际需求选择合适的培训场所，为了确保培训质量，建议选择有资质和经验的培训机构或教练，在操作这类设备时，务必遵守相关的安全规定和操作标准，确保人身和财产安全。